L'animal
est au service de l'homme qui le respecte
L'élevage
est
à la fois une source de revenus (vente d'animaux ou de leurs
produits tels les oeufs, le lait), et une des bases permettant la
culture attelée (bovins, asins).
"Pour
aller loin, ménage
ta monture", dit le proverbe. Au CARTO, les stagiaires apprennent ainsi
à soigner les bêtes, bien les nourrir, ne pas les
affaiblir par des travaux pénibles et
répétitifs, et à travailler
mener leurs animaux avec respect.
Ces
derniers sont alors des
auxiliaires précieux et efficaces pour aider l'homme
à cultiver sa terre, et à en vivre.
les
ovins : mouton de race améliorée
Notre troupeau s'agrandit constamment (actuellement 42 têtes)
Il est destiné à :
> être un
support d'enseignement pour les stagiaires >
produire des moutons de race améliorée, afin de
devenir un fournisseur de géniteurs de qualité
pour les éleveurs de la région.
> être une source de revenus Objectifs de la formation :
connaître la nourriture, le logement, le suivi sanitaire, et
surtout comment gérer la reproduction pour
améliorer le troupeau.
Les
bovins : les boeufs de trait et de reproduction
Troupeau de 50 têtes constitué de boeufs de
traits, vaches et veaux.
Utilisés par les stagiaires pour cultiver les champs, les
bovins sont au coeur de l'activité du CARTO.
Diffuser la culture attelée dans la région est
une des priorités du centre.
Objectifs de la formation :connaître
dressage, nourriture, soins, maîtrise de la
culture attelée (scarifiage, labour) et
récupération de la fumure organique pour
fertiliser les
champs.
Les
équins : les ânes de trait et de
reproduction
Composé de 11 éléments, notre petit
troupeau est voué à grandir.
Le CARTO veut encourager l'utilisation des ânes dans la
région, afin de réduire la
pénibilité des
tâches humaines et surtout féminines. De plus,
l'âne
bien dressé peut aussi être utilisé en
culture
attelée.
Objectifs de la formation :
nourriture et soin des ânes, fabrication du harnais,
utilisation des outils de labour et de sarclage avec l'âne.
Les volailles de chair Plusieurs
types de volaille de chair sont élevés et suivis
au centre
: poulets locaux améliorés, pintades, dindons,
oies...
Objectifs de la formation : la
nourriture, les soins préventifs et
curatifs, la phytotérapie, l'hygiène du
poulailler...
Pour les pintades, l'accent est mis sur comment maîtriser
l'élevage des pintadeaux, de 0 à 2 mois,
où la mortalité est élevée.
En effet, les éleveurs de la région perdent
parfois 100 % de leur effectif dans cette période
très sensible pour cet animal.
Les poules pondeuses
Projet 2007 du CARTO, le poulailler à pondeuses est en cours
de construction. Entièrement sécurisé
au niveau
sanitaire, il est destiné à recevoir 200 poules.
Mais les
problèmes de grippe aviaire nous orientent pour l'instant
vers
la production intensive de pintades.
Objectifs de la formation : apprendre
la
technique nécessaire pour monter, chez eux, des
poulaillers rentables, et vendre les oeufs.
A titre d'information, un oeuf de poule pondeuse se vend 50 FCFA sur le
marché. Ce qui est beaucoup pour la région.
